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Producto nuevo
Las sartenes de hierro mineral de Buyer son ecológicas, no sólo por su fabricación y durabilidad, sino porque prescinden de todo tipo de teflones y antiadherentes sintéticos.
Estas sartenes vienen de fabrica recubiertas de cera de abeja para protegerlas de la oxidación. Al utilizarlas por primera vez, deben lavarse con agua muy caliente para retirar la cera. Las secamos y después procedemos al curado, que en principio sólo debe hacerse la primera vez; el curado consiste en cubrir el fondo de la sartén con aceite y ponerla a fuego medio durante 4-5 minutos. Desechamos el aceite, pasamos un papel de cocina y la sartén estará lista para ser usada.
La sartén se irá poniendo oscura a medida que se utilice. Esto es normal y beneficioso ya que se irá formando un antiadherente natural.
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Fecha de disponibilidad:
Apta para todo típo de fuegos.
Forma redondeada de la falda lateral para dar la vuelta fácilmente a las tortillas.
Las sartenes de hierro mineral son nuestras favoritas y representan el espíritu de nuestra tienda: un producto de fabricación sostenible, ecológico y duradero (tienen garantía de por vida).
Además de curarlas la primera vez, hay que tener la precaución de secarlas bien, y pasarles un papel de cocina con un poco de aceite, y eso es todo.
Poco a poco, esa "pátina" de carbono natural que se va formando, le proporciona un antiadherente natural sin ningún tipo de tóxicos ni riesgos para la salud.
Base de 18 cmts. aproximadamente
Boca de 24 cmts.
Parrilla de hierro colado esmaltado con asa abatible y extraible fenólica, que no se calienta. Calentar a fuego bajo/medio, engrasar con un pincel de silicona y ya está lista para usar. Ideal para cocina saludable, baja en grasas y sin revestimientos químicos. El interior esmaltado negro, es el más duradero del mercado. Excelente distribución y retención...
Fabricado en aluminio fundido, con revestimiento tricapa reforzado de gran calidad. Libre de PFOA Apto para cualquier fuente de calor, incluida inducción Puede lavarse en lavavajillas
Fabricado en aluminio fundido, con revestimiento tricapa reforzado de gran calidad. Libre de PFOA Apto para cualquier fuente de calor, incluida inducción Puede lavarse en lavavajillas
LODGE: Cast iron Saludables: -Sin antiadherentes artificiales Duraderas: -Para varias generaciones -Fabricadas en EEUU desde 1896 Versátiles: -Todo tipo de cocinas (apta inducción) -Del fogón al horno al momento -También con utensilios metálicos Hierro fundido curado: -Actúa como antiadherente natural Mantenimiento: Con un simple cuidado diario, sus...
Fabricado en aluminio fundido, con revestimiento tricapa reforzado de gran calidad. Libre de PFOA Apto para cualquier fuente de calor, incluida inducción
Cocotte baja de 30 cm de diámetro. Color: Azul marsella Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Cocotte redonda de 24 cm de diámetro. Color: Marseille. Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Cocotte redonda de 24 cm de diámetro. Color: Gris . Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
MEJOR PRECIO GARANTIZADO. CONTACTANOS Y LO IGUALAMOS O MEJORAMOS Cocotte redonda de 24 cm de diámetro. Color: Cereza. Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Cocotte redonda de 24 cm de diámetro. Color: Naranja (volcánico). Pomo apto para horno. La nueva línea Evolution tienen un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
MEJOR PRECIO GARANTIZADO. CONTACTA SI LO ENCUENTRAS MÁS BARATO Y LO IGUALAMOS O MEJORAMOS Cocotte redonda de 26 cm de diámetro. Color: Rojo (cereza). Pomo apto para horno. La nueva línea Evolution tienen un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Cocotte redonda de 26 cm de diámetro. Color: Volcanico. Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Cocotte redonda de 28 cm de diámetro. Color: Negro Mate. Pomo apto para horno. La nueva línea tiene un esmaltado más resistente y su diseño es más ergonómico. Es ideal para todo tipo de preparaciones y para todo tipo de fuegos, incluido el horno.
Fabricado en acero inoxidable de gran calidad. Libre de PFOA Apto para cualquier fuente de calor, incluida inducción Puede lavarse en lavavajillas
Fabricado en acero inoxidable de gran calidad. Libre de PFOA Apto para cualquier fuente de calor, incluida inducción Puede lavarse en lavavajillas
La olla tiene paredes altas que permiten cocinar a fuego lento los alimentos, manteniendo la humedad. La gama PRIM'APPETY en acero inoxidable AISI 304 con fondo de sándwich, permite una distribución homogénea de calor en todo el fondo. Utensilios de cocina de calidad profesional robusto y duradero. Tubos de acero inoxidable soldados por puntos múltiples =...
La olla tiene paredes altas que permiten cocinar a fuego lento los alimentos, manteniendo la humedad. La gama PRIM'APPETY en acero inoxidable AISI 304 con fondo de sándwich, permite una distribución homogénea de calor en todo el fondo. Utensilios de cocina de calidad profesional robusto y duradero. Tubos de acero inoxidable soldados por puntos múltiples =...
Freidora de hierro con cestillo no incluído. Disponible aquí Soporta altas temperaturas Muy ligera Calentamiento muy rápido 28 cm de diámetro